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北京批发市场鲜奶平均涨价20市民整体贵了

发布时间:2019-06-09 03:44:42
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“伊利金典有机牛奶前些天买还是68元,今天就变73元了!”昨天,正在某大型超市选购牛奶的赵女士发现,自己常买的牛奶涨价了,而货架上的特仑苏纯牛奶,从原来的59元一箱,涨到了62元。赵女士说,她每个月都给父母和孩子买两三箱高端牛奶补充营养,“一箱涨几元钱,虽然说起来钱不是特别多,但是十位数字一变化,整体感觉还是贵了不少。”

北青报昨天从多家超市了解到,大部分超市已接到蒙牛、伊利等品牌的上调价格通知,多款国产液态奶价格涨幅普遍在5%至17%,除了个别超市消化存货,价格尚未调整完毕,多家超市从上周开始调价,涉及涨价的种类很多,高低端都有。某超市工作人员表示,受到中秋节效应的影响,一些刚性需求的礼品类商品会借势而涨,高端牛奶无疑是其中的一种。

对于牛奶涨价的现象,多数消费者表示无奈,市民郭先生表示:“喝牛奶已经成为日常消费习惯,即便涨价我们也只能被动接受,毕竟老人和孩子不能因为涨了几元钱就不喝吧。”

批发市场

8月份以来牛奶已涨价两次

节前鲜奶厂家调价已成传统,但今年调价幅度为近年来,平均涨幅达20%。据水屯市场人员发现,中、低端牛奶涨幅偏高,为20%至30%,但供应仍然偏紧,而高端牛奶供应充足,上涨幅度小,为10%左右。以蒙牛鲜奶为例,早餐奶:软袋包装每箱(每箱18袋)由23元涨至30元,涨幅30.4%;硬袋包装每箱(每箱16袋)由32元涨至40元,涨幅25%。特仑苏每箱涨5元,售价55元。

龙潭早市常年批发牛奶的商户陈先生告诉北青报,从2003年起,中低端牛奶的价格一直比较平稳,涨幅不大,直到今年才上涨明显。目前蒙牛早餐奶软包装的价格为每箱30元,硬袋包装的价格为每箱36元,特仑苏则为每箱53元,该批发商说,从8月份开始,牛奶来货价已经涨了两次了。目前低端奶供应仍然吃紧,“每周来货一次,一次就几箱”。

多位经营户表示,此轮鲜奶价格上涨属于厂家调价行为,进价上涨了,所以他们的价格也就跟着调了。业内人士分析,鲜奶供应紧张的局势短期难改善,此次大幅上调价格后,价格将在企稳的基础上小幅波动。

一边是奶价上涨,另一边是鲜奶缺货已经持续多日,有超市负责人透露,近期有关部门召集多家超市的负责人开会,为的是对各家的库存“摸个底”,要求尽量保证节前供应。此外,也对牛奶供应商提出要求,要保证节日市场。该负责人称,因为各商家和生产厂家都在加紧生产、紧急调货,超市牛奶“断顿”的现象有望在近期得到缓解。

涨价原因

厂家表示成本增加推高价格

对于涨价的原因,蒙牛方面表示,其产品价格平均涨幅为4.9%。“价格上调是陆续反映到零售终端的,8月份涨价的结果近期反映到了终端市场”。

对批发市场出现早餐奶大幅调价现象,伊利客服人员则表示,“这次提价是由于原材料价格上涨,其实公司上半年就已有调价的意向,不过是在下半年才开始落实。”

业内人士分析,本次牛奶价格上涨多是与成本上涨有关,有养殖户表示,今年夏天气温比较高,奶牛的产奶量也少了不少,而夏季同时又是用奶高峰,冰糕、酸奶等都大量使用,供需不平衡就导致生牛乳价格一涨再涨。有数据统计,今夏生鲜乳供应总体上比去年同期降低了大约30%。另外饲料成本增多,加上大量散养户退出市场,使得奶量供应也相对比较紧张,牛奶原料价格涨了,一些液态奶的价格自然受到影响。预计10月份以后,随着产奶量恢复,以及进口奶粉恢复正常,生牛乳价格或将回落。

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